ニョッキ
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「インカのめざめ」に出逢えたら、ぜひ作って頂きたいイタリアン料理「ニョッキ」
「インカのめざめ」とは、じゃがいもの名前で日本一のジャガイモ産地として有名な北海道の人でも知らない方がいるほど、高価で流通の少ない食材です。通常のジャガイモが糖度4度くらいなのに比べて、なんと糖度６～８度という驚異的な甘さ！小ぶりなため収穫…
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９月１０日 インストライブ
こんばんわ、スターダストです☆最近夜はすっかり秋らしく、過ごしやすい気候になってきましたね(*^^*)秋といえば食欲の秋！スターダストでは近江牛のタンシチューや先日のブログでも紹介しました、インカのめざめのニョッキなど少し肌寒い夜にホッと温まる美味しいお食事ご…
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９月９日 涼しくなりましたね～
こんばんは！スターダストです☆日暮れが早くなって秋が近づいてくるのを感じる季節ですね秋といえばおいもが美味しい季節！スターダストでは北海道のじゃがいも『インカのめざめ』を使ったメニューがあります！まず1つ目は『インカのめざめのニョッキゴルゴンゾーラ…
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スタッフおススメメニュー
こんばんわ！スターダストです☆昨日は夜、急な豪雨がやってきましたね(; ･`д･´)そのおかげか今日は若干涼しい感じがしますね♪先日、日本三大和牛である近江牛のメニューをブログで紹介させて頂きました！！！今日はスタッフのおススメメニューをご紹介いたします☆…